Milkshake
Milkshake Kaç Kalori? Besin Değerleri ve Faydaları
Milkshake; süt, dondurma ve isteğe göre meyve ya da şuruplarla hazırlanan soğuk, kremamsı bir içecektir. 20. yüzyılın başlarında özellikle ABD’de popülerleşen milkshake, bugün kafe ve restoranların vazgeçilmez içecekleri arasındadır. Vanilya, çikolata, çilek gibi birçok çeşidi bulunur; evde de pratik şekilde hazırlanabilir.
Kalori ve Besin Değerleri (Ortalama)
| # | Miktar | Kalori | Karbonhidrat | Protein | Yağ | Lif | Sodyum |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 100 ml | 155 kcal | 20 g | 3.8 g | 6.5 g | 0.2 g | 95 mg |
| 2 | 1 porsiyon (300 ml) | 465 kcal | 60 g | 11.4 g | 19.5 g | 0.6 g | 285 mg |
Milkshake’in Sağlığa Faydaları
- Süt ve yoğurt bazlı olduğunda kalsiyum, B12 ve riboflavin (B2) gibi vitamin-mineraller sağlayabilir.
- Protein ve karbonhidrat içeriği sayesinde hızlı enerji sunar; spor sonrası toparlanmaya destek olabilir.
- Meyveyle hazırlandığında C vitamini ve antioksidan alımına katkı sağlar.
- Yulaf, fıstık ezmesi veya chia tohumu gibi eklerle lif ve tokluk hissi artırılabilir.
- Dengeli bir tarif ve porsiyonla ara öğün alternatifi olarak değerlendirilebilir.
Milkshake Tüketim Önerileri
- Daha hafif bir versiyon için dondurma yerine süzme yoğurt veya dondurulmuş muz kullanabilirsiniz.
- İlave şekeri azaltın; aromalı şuruplar yerine gerçek meyve tercih edin.
- Süt seçimini ihtiyacınıza göre yapın: yarım yağlı süt, laktozsuz süt veya kalsiyumla zenginleştirilmiş bitkisel içecekler.
- Protein dengesini artırmak için bir ölçek peynir altı suyu proteini veya süttozu ekleyebilirsiniz.
- Kıvam için buz veya dondurulmuş meyve ekleyin; porsiyonu 250–300 ml civarında tutmaya çalışın.
- Üzeri için şanti, çikolata sosu ve karamel kullanımını sınırlayarak kaloriyi kontrol edin.
- Alerji veya intolerans durumlarında (laktoz, fıstık vb.) uygun alternatiflerle tarifinizi kişiselleştirin.